Конопляные семена в азиатских супах: новые пряные оттенки в традиционных бульонах
Древние традиции: история использования конопли в азиатской кухне Конопля, известная своим использованием на протяжении веков, занимает особое место в истории азиатской кулинарии. В Азии её применяли как пищевую культуру уже несколько тысячелетий назад, причём ценились не только листья и стебли, но и семена конопли. Древние китайские рукописи упоминают коноплю как важный элемент в традиционной медицине…